蕎麦通の隠れ家『蕎香』では一人でも多くの人に蕎麦打ちの楽しさを味わってもらおうと蕎香倶楽部をつくりました。 「楽しく、美味しく、上手に」をモットーに日々勉強の励んでいます。
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先輩の指導を受けながら楽しく蕎麦打ちををする新人さんです。
蕎麦打ちの練習量は1Kg〜3Kgで、勉強をしています。
蕎麦打ちが終わると、反省会を行い蕎麦打ちの腕を上げるために蕎麦打ち技術について話し合をします。
蕎香倶楽部のホームページはこちらから
蕎麦通の隠れ家『蕎香』では一人でも多くの人に蕎麦打ちの楽しさを味わってもらおうと蕎香倶楽部をつくりました。 「楽しく、美味しく、上手に」をモットーに日々勉強の励んでいます。
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先輩の指導を受けながら楽しく蕎麦打ちををする新人さんです。
蕎麦打ちの練習量は1Kg〜3Kgで、勉強をしています。
蕎麦打ちが終わると、反省会を行い蕎麦打ちの腕を上げるために蕎麦打ち技術について話し合をします。