お品書き
ここでは当店のお品書きの一部を紹介いたします。
冷たいそば
十割そば（1日10食限定） 十割そばは、信州産そば粉 （つなぎは加えず100％そば粉） と水のみで打ちます。		辛味大根そば 辛味大根そばは、当店の汁と 辛味大根（国産）の相性が良く、一度食べたらくせになる味です。 食欲がない時に食べるのをお勧めします。
	天せいろそば 天ぷらは6品で、中身は 季節により変わっていきます。 また、天ぷらは、 注文が入ってから揚げます。
温かいそば　（9月中旬〜6月中旬）
天ぷらそば 天ぷらは注文が入ってから 揚げますので、熱々が味わえます。 冬季の一番人気。		鴨南蛮 ネギは飛騨産を使用。 鴨の脂と当店のつゆとの 相性は抜群です。 是非食べていただきたい一品です。

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