前回、はじめて訪れて以来気にって、ずっと行きたかったてだこ亭。
かなりアップが遅れましたが、今回はディナーとして行ってきました。
チーズの盛り合わせ。
量は２人分だけど、初めてのオーダーということで店主の方に少し多めに盛っていただきました。
１．沖縄で作られた山羊のチーズ。
２．？
３．？
４．クリームチーズ。
５．ブルーチーズ。
６．ブランデー（？）でウォッシュしたチーズ。
７．クリームチーズとゴルゴンゾーラの層になったチーズ。
８．イタリアのチョコレート。（これはサービスだったのかな？）
さすがにメモ無しで１ヶ月も経つと覚えられません。
でも美味しかった物や衝撃が強かった物は、名前は忘れていてもちゃんと舌が記憶しているものですね。
特に１の沖縄産山羊のチーズ。これは鮮烈でした！
私はツウではないけど、チーズは大好き。
ちょっとクセのあるものとか特に大好きで、この県産ゴートチーズは本当に美味しかった！
正直、県産チーズがここまでやってくれるとは！ ヨーロッパにもひけをとらない美味しさです。
きっと長い時間をかけ、試行錯誤を繰り返し、ここまでこぎつけたんでしょうね。
おそらく絶対数が少ないので、県内でもこの県産ゴートチーズを食べられるお店ってそんなに無いんじゃないかしら。
他のチーズも美味しくて、４や５や７はその美味しさがずっと記憶に残っています。
またチーズと共に盛られているドライフルーツのレーズン、いちじく、クランベリーなどがまたよく合うんですよね。
コクとクセのある濃厚なチーズに、美味しさがギュッと凝縮されたドライフルーツの組み合わせは本当に美味しい。
お皿はロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッド・メガシリーズ。