4つ出し


角出しがウマく出来ると写真のような形になります、矢印のあたりが四隅共厚いのでのし棒で肉だし(矢印のあたりを中心のしてやると
もっと角が出ます。大ざっぱに厚さを均一にします。

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延し
延し