吟醸国酒の項
思えば衝撃的な出会いだった。
ワイルドターキー一本だったころ、遊びの気持ちで田舎の出羽桜を飲んだ。
その名は桜花吟醸。アル添三造酒で悪印象の日本酒の
イメージが変わった！
住んでいる 栃木にて 辻善兵衛 で修行し
専用冷蔵庫まで用意してしまった現在。
最高の一本を求めるべく怒涛の旅に出た。
十四代、田酒、磯自慢、飛露喜、そして義侠。
旅は続く！
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