| ハーブの苗 「ペパーミントゼラニウム」 |
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| 明るい緑色の葉の裏側はベルベットのように細かい柔毛が密集し、強いペパーミントの香りがします。 |
| 《収穫》 | 3月〜11月位が収穫期 |
| 花が咲き終わると葉も硬くなってしまうので、良い葉を収穫するのは花が咲く前です。 | |
| 《殖やし方》 | 種まき・株分け・挿し芽ができます。 |
| 種まき 春の４月、秋の９月に出来ますが、自家採集した種は、香りなどにばらつきがでますので、市販の種を利用した方が良いです。 挿し芽 ８cm〜1０cm程度切り取った枝の下半分の葉を取り除き、土などに挿せば発根します。生育期は水を入れたコップに挿しておくだけで発根します。 株分け 株分けは、植え替え時期に行い土を落として古い茎は取り除き３本〜５本程度を一株にして植えつけます。 |
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| ハーブの苗 「ペパーミントゼラニウム」 |
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| 明るい緑色の葉の裏側はベルベットのように細かい柔毛が密集し、強いペパーミントの香りがします。 |
| 《肥料》 | 窒素成分の多い肥料を与えすぎると風味がおちやすい |
| 植え付ける時に緩効性肥料を与えれば、あとで肥料を与える必要はありません。 | |
| 《水やり》 | 高温と乾燥に弱い |
| 土の表面が乾いたらタップリと与えてください。 水はけが良く、保水性のある場所を好み、土が完全に乾くと枯れてしまいます。 |
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| ハーブの苗 「ホースミント」 |
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| 大株に成長し、葉柄のない長楕円形、鋸歯葉には綿毛が見られます。 |
| 《場所・時期》 | ひなた〜半日陰の風通しの良い場所 |
| ひなた〜半日陰の風通しの良い場所を好みます。 寒さに非常に強く０℃でも枯れません。 春は4月から５月にかけて、秋は9月から10月に植え付けを行う。 すぐ大きくなるので大きめな鉢に植えること。 繁殖力が非常に強く、鉢に植えるさいは、一回り大きめな鉢を使用 また、庭などに植える際は、地下茎が繁殖し周囲の植物を枯らしてしまう場合があるので土中に仕切り板などを入れて繁殖を防ぎます。 |
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ハーブ ミ ン ト の育て方 さわやかな香り・殺菌作用 | |
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ハーブ ミ ン ト の効能 さわやかな香り・殺菌作用 | |
| 《精油》 | |
| メンソールを含んでいるため、多量に用いると鎮痛作用があり、 お湯に、2〜3滴の精油を入れて部屋の中に入れておけば、鼻づまりが軽くなります。 （ただし長期の使用や子供にはあまり使用しないこと） |
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| 《葉・枝など》 | 開花直前に収穫したものが良い |
| 消化管の筋肉を弛緩するため、胆汁の分泌が促進され消化不良などに良いとされています。インフルエンザなどに用いる発汗作用を促進し体内を冷やします。 他に、乗り物酔いにも効果 ストレス、リフレッシュにも効果 お茶（ペパーミント）・・・リラックス効果・消化不良・不眠症状・咳など |
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お試し小瓶ペパーミント メントールの爽快な香り。甘さの中にフレッシュな清涼感があります。 価格 ￥798円（税込） |
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本の内容 パセリ、セージ、ローズマリー、カモミール…おいしいハーブレシピから、バスハーブの効能、ハーブティーの楽しみ方、そして上手な育て方まで暮らしの四季を彩る、ハーブの魅力が満載の１冊。 目次 １ ハーブをおいしく食べよう（ローズマリーのお話 ミントのお話 ほか） ２ 暮らしの中で使うハーブ（フットバスの時間 バスタイムのハーブ ほか） ３ ハーブティーの楽しみ方（さわやかで優しい風味のハーブティー すっきりとした酸味のハーブティー ほか） ４ ハーブを上手に育てるには…（初心者が育てやすい苗は？ 苗で買ったハーブの植え方は？ ほか） |
| ハーブを楽しむ１２ヶ月
税込￥730円 |
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ハーブの本・・・BOOK |
by セブンアンドワイ |
| 《栽培カレンダー》 | 生育適温⇒15℃〜２５℃ |
| 【店頭時期】⇒４月〜６月・９月頃 【植え付け・種まき】⇒４月〜５月 ９月〜１０月 【花の時期】⇒７月〜９月 【収穫期】⇒花・７月〜９月 葉・３月〜１１月 【肥料の時期】⇒３月〜５月 |
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| 《特徴》 | メンソールの香り・・・清涼感、殺菌作用 |
| 使用部分⇒葉・花・茎 葉や茎は一年中収穫できますが、できるだけ柔らかい部分を使用します。 葉を使用する場合は、花が咲くと香りが弱くなりますので花が咲く前に収穫するのがベスト。 収穫した生の葉を、10枚程度カップに入れて熱湯を注げばミント・ティーのできあがり、胃もたれ・風邪などの時に飲むとスッキリ！！ |
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ハーブ ミ ン ト しそ科・多年草--和名「ハッカ」 | |
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| 肉、野菜料理、お茶、お風呂、ポプリと利用頻度の多いハーブです。 |
