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ハーブ バ ジ ル の育て方！！ 料理に合うハーブ | |
≫バジルの育て方
 ・・・随時、摘心し、こんもりと茂らせていきます ブルーミングスケープ |
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ハーブ バ ジ ル の育て方！！ 料理に合うハーブ | |
| ≫バジルの育て方
・・・随時、摘心し、こんもりと茂らせていきます ブルーミングスケープ |
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| ハーブの苗 「レモンバジル」 |
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| 小さい葉からはバジルとレモンの香りがし、魚や鳥料理によく合います。庭に植えて香りも楽しめます。 |
| 《収穫》 | 花ガ咲くと葉が硬くなるので注意 |
| 収穫はいつでも大丈夫ですが、花が咲く前の柔らかい葉が最適 花が咲くと新芽が出にくくなったり葉が硬くなる場合がありますので注意 収穫は、葉を少しずつ収穫、または、茎などの先を刈り取るようにする。 |
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| 《殖やし方》 | 種巻き・挿し木で殖やす。 |
| 種まき ４月〜５月の発芽に必要な気温が２０℃を超える時期に種まきを行い、また、発芽には光が必要なので土をかぶせずに行います。 挿し木 生育力が強いのでコップの水に挿しておいても根が出ます。 発根するまでは、半日陰に置いてください。 |
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| 《肥料》 | 葉がドンドン付いてきます、肥料は切らさないように |
| 植え付ける時に緩効性肥料を土施し、春から秋にかけて追肥として緩効性肥料を与える一回程与えます。即効性の液体肥料は１週間〜２週間程度に一回与えますが、与え過ぎると香りが落ちる場合があります。 また、肥料が切れた場合は葉が下のほうから落ちてきます。 |
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| 《水やり》 | 乾燥に弱い |
| 乾燥に弱いので夏の水やりには注意が必要です。 水やりは土が乾き過ぎないように行う。 |
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| ハーブの苗 「スイートバジル」 |
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| バジリコとして親しめられ、スパイシーな味はサラダやスパゲティーなど数多くの料理に使用されます。 |
| 《場所・時期》 | 寒さに弱い、日当たり・水はけが良い場所 |
| 日当たりの良い場所で育てる、日当たりが悪いと育ちが悪く柔軟な株になってしまう。 ５月から６月頃に、水はけが良く保湿性のある場所に種子をばら撒きし土を薄めにかけて置きます。発芽するまで乾燥を防ぐには、新聞紙などをかけて置くと有効です。 |
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| 《特徴》 | 食欲を誘う香りが魅力 |
| 使用部分⇒葉・花・茎 イタリアでは「バジリコ」の名前で親しまれ、香りが料理をより引き立てるハーブ。 本来は多年草ですが寒さに弱く、日本では１１月頃に枯れてしまうので１年草として紹介されます。 キッチンハーブとして鉢などに植えておけば、バジルは成長が早く生のままで手軽に使えるためとても料理などに便利です。 葉は、熱を加えると黒く変色してしまうので、料理に使用するときは直前に使用する。 |
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ハーブ バジル しそ科・1年草--和名「メボウキ」・バジリコ | |
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| バジルは夏のハーブの代表です。サラダやピザ、ビネガー、ハーブオイル料理に良く使われるハーブです。 |
| ≫ | バジル育て方・効能！ |
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| ハーブを育てながらお茶や料理に、楽しさいっぱい！ | |
| 香りの効果で、ストレス・不安の解消・安眠効果・気分転換に | |
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| スタイルストアーの商品 |
| 手彫り下駄 花柄 赤
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 下駄づくりで有名な静岡の老舗履物屋「和工房みずとり」が作った、スタイルストアだけのオリジナル鼻緒です。 |
| 手彫り下駄 ドット 黒
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 一点一点手彫りされる台座は足の形に合わせて微妙なカーブが施されており、下駄の既成概念を覆す履き心地の良さです。 |
| 手彫り下駄 ドット 白
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 足を優しく包み込む鼻緒は履きやすく脱げにくい作り。ツボを刺激し、足元をスマートに演出する美しいラインが特徴的です。 |
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ハーブ・・・Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ | |
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| 時期時期に応じて、種のまき時期順にならんでおります。 |
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ハーブ バ ジ ルの効能！！ 料理に合うハーブ | |
| 《精油》 | |
| 葉から抽出したものを使用し、神経の衰弱・抑うつ症状などに効果があるとされています | |
| 《葉》 | 花が咲く前に収穫 |
| 葉を擦り付けると虫刺されのかゆみ・炎症などに効果。 強壮薬として体を温め気分を明るくします。 |
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| エッセンシャルオイルバジル はっきりしたハーブの甘さ、スパイシーさを加えた香り。 飲んだり、お肌に直接つけたりしないで下さい。 価格 ￥2,940円（税込） |
アンミング プチクッション リラックスを促すと言われているオレンジ・バジル・ゼラニウム・レモンをメインとした精油由来成分を配合し、アンミングのお香として特別に調合しました。 価格 ￥1,890円（税込） |
スィートバジル アートグリーン（人工観葉植物） スイートバジル、透明ガラスの器入り、アイアンスタンド付き ※生の素材は使用しておりません 価格 ￥3,800円（税込） |
| 《栽培カレンダー》 | 生育適温⇒15℃〜 |
| 【草丈】⇒4０ｃｍ〜5０ｃｍ 【店頭時期】⇒５月〜８月 【植え付け・種まき】⇒５月〜６月 【花の時期】⇒７月〜９月 【収穫期】⇒葉・６月〜１０月 実・９月〜１０月 |
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