豆腐＆厚揚げを使ったメニュー

	厚揚げのうま煮 厚揚げに詰め物をして煮ています。 作り方は写真でご紹介！ こちら　をクリックしてみて下さい♪
	お豆腐のバター醤油 お豆腐でメイン料理はなかなか難しいけど、 これだったらどうでしょうか♪ お豆腐が苦手なお子様でも食べられるかも？ しいたけとベーコンをバターで炒め、 水切りしたお豆腐を崩し入れて一緒にソテーします。 醤油、ねぎ、かつおぶしを混ぜ合わせてお皿に盛ったら バターを乗せて出来上がり！ こちらはレタスクラブ様を参考に作っています。
	ネギ入りうす揚げソテー 青ネギは小口切りにし、ショウガと醤油で和えます。 うす揚げの口を開き、上記のネギを詰めて楊枝でとめ、 フライパンでじっくり焼いたら出来上がり！ 中身のネギに味がついているので、 このまま何もつけずに召し上がれますよ♪
	豆腐のボリュームサラダ 絹ごし豆腐は水切りして食べやすくカットしておきます。 生姜のみじん切りと豚ひき肉をサラダ油で炒め、 砂糖、しょうゆ、酒で甘辛く味付けします。 玉ねぎ、しめじ、ほうれん草など、 お好みの野菜やきのこをサラダ油でソテー。 まずお皿に豆腐を盛り、周りにトマトを添えます。 炒めた野菜をかけ、その上にひき肉を乗せて、 和風ドレッシング（お醤油ベースのもの）を 少々かけたら出来上がり！ メインのおかずがあっさりしている時などの サブにいかがでしょうか♪