ほうれん草などの葉物野菜を使ったメニュー

	ほうれん草のカラフル和え物 写真はなばなを使っていますが、ほうれん草や 小松菜でもよく合います。 ゆがいたほうれん草は食べやすく切り、 ボウルに入れます。 炒り玉子（1個分）・ツナ（小１缶・オイルは切って）を加え、 砂糖、醤油、すりゴマを一緒に和えて出来上がり！ メインのおかずがサッパリしている時などに ちょっとボリュームのあるこんな和え物はいかがでしょうか♪
	キャベツと豚肉の蒸し茹で キャベツをしっかり食べられるメニューです。 調理方法は簡単！ キャベツと豚塊肉をお水（だし不要）でことこと煮るだけ♪ キャベツの甘みと豚肉の旨みで何の味付けもいらないです。 食べる時にお好みでからしを。 こちらは　今日の夕食何にしよう？　の レモンさんに教えていただいて作りました♪
	青梗菜とベーコンのミルク煮 青梗菜とベーコン、牛乳を使ったスピードメニューです。 洗って適当に切った青梗菜２株は、サラダ油、塩を 少々入れた熱湯で軽くゆでる。 鍋に水２００ｃｃ、固形スープ１個、 食べやすく切ったベーコン２枚を入れ、煮立ったら 青梗菜を入れて１分ほど煮込み、牛乳２００ｃｃを追加。 塩コショウで味を調えて、片栗粉（大さじ１．５）で とろみをつけたら出来上がり！ こちらは　All About 料理のABC　を参考にしています♪