ご飯メニュー　　

	サーモン丼 大好物なのでよく作ります。 ２分で出来る超スピード丼です（笑） ご飯の上にサーモンのお刺身（厚ければスライスして） を乗せ、めんつゆ（だし汁、醤油、みりんで作っても） わさびとちぎった海苔をかけたら出来上がり！
	ツナ混ぜご飯 フライパンにツナ缶をあけ（オイルごと） 砂糖、醤油を入れて炒ります。 そこにご飯を足して混ぜるだけです♪ 甘辛い味とツナがよく合うご飯です。 炒り玉子とほうれん草のバター炒めを一緒に盛って・・。 １人のお昼ご飯にもピッタリ！ こちらはブログお友達のハトコ様に教えていただきました♪
	ロコモコ風丼 ひき肉はだし汁、砂糖、醤油、酒、みりんで甘辛煮にします。 しっかり味の方が美味しいです〜。 （煮汁は捨てないでね） 温泉玉子を作り、冷凍ポテトはオーブントースターで調理し、 丼によそったご飯の上に盛っていきます。 お肉を煮た煮汁をかけ、トマト、ブロッコリースプラウトなどを添え 出来上がりです♪ ブロッコリースプラウト以外に、ほうれん草、アスパラガスなど お家にある緑の野菜を使って下さいね。
	手巻き寿司 手巻き寿司は週末やお客様の時によく作ります。 我が家はお刺身の他に卵焼き・きゅうり・カニカマボコ・ ツナと白ねぎ（又は玉ねぎ）の みじん切りをマヨネーズで和えた物・ 牛肉と玉ねぎを甘辛く煮付けたものを用意します。 皆でワイワイ食べるのが楽しいですね♪
	うな丼 我が家のうな丼はこんな感じです。 ちょっと変わっているかも？ ご飯の上に鰻・炒り卵・ネギ・ゴマをのせてたれをかけています。 ネギやゴマの香ばしさも楽しめます＾＾ たれは市販のもの、購入した鰻についてくる物で十分ですが、 味を見てみりん等をプラスする事も多いですね。 鰻は冷めていたら少量の日本酒を振って蒸しなおしたりします♪