太陽と 土と 水の 自然の恵みを受けて 咲き集い 空を明るく染める なのはなのように

地に生きる


土にふれ 土にあそび 土にまなび
わたしたちの いのち を 知る。

1987年、冬、霧島連峰を望む都城の一角に鍬を入れて開村したのが、なのはな村の始まりです。1人で百の性を司る力はないけれど、百人の想いで1人の「百姓」には近づけるかもしれない。共働農場なのはな村として、農薬・化学肥料を排除した有機農業への道に邁進。

そして、現在、二つのレストランは増えましたが、なかまが増えたこと意外はほとんど何も変わらず、あたりまえのように畑を耕し、あたりまえのように鶏を飼う日々です。

こんななのはな村から産み出される清浄な野菜・自然卵・お米・加工品をぜひお手に取って見て下さい。

農園紹介

農場120アール、水田30アール、鶏舎5室(50坪)
梅、ブルーベリー、栗、アケビ(栽培しています)

「なのはな村の生産物」リスト


穀物 ジャム 漬物  その他加工品 アクセサリー

野菜
お問い合わせ下さい。季節の旬の野菜があります。
自然卵 1パック(10個) 400円
自家配合飼料(屑米、オカラ中心)+青草一杯。健康な鶏の健康な卵です。
卵黄油 70cc 2,000円
美容と健康にご家族みんなでお飲みいただける、栄養補助食品です。

地鶏肉(1羽分)
骨抜き・ぶつ切り 1,600円
冷凍にてお届け。
手づくり漬け物シリーズ
なのはな村の手づくり漬け物シリーズ。種まきから、長い間の草取り作業、収穫、漬け込みまで。ちょっぴりみんなの汗が隠し味。以下3点は定番漬け物ですが、ときにはピクルスあり、浅漬けあり、種類は豊富です。
ラッキョ漬け(100グラム) 250円

手づくり漬け物シリーズ
はりはり漬け(100グラム 230円
手づくり漬け物シリーズ
高菜いなか漬け(100グラム) 200円

梅干し(130グラム) 350円
無農薬梅・無農薬シソ・自然塩で漬けました。塩分18%の昔の漬け方です。

うどん乾麺(300グラム) 300円
無農薬小麦を、乾麺に仕立て上げました。正直言って、ウマイ!の一言。
にんじんジャム(150グラム) 450円
無農薬にんじん、グラニュー糖、100%りんごジュース

ブルーベリージャム(150グラム) 600円
有機無農薬ブルーベリー、粗製糖

玄米(1キログラム) 700円
合鴨農法で育てた無農薬米です。

黒もちあわ(300グラム) 600円
南九州に昔からある品種。なのはな村では大事に種を守っています。
あわご飯に。また、あわ餅は絶品。

花大豆(押し大豆)(100グラム) 250円
水に浸すとすぐ柔らかになります。色々な野菜といっしょに豆汁(呉汁)でどうぞ。

大豆(有機無農薬)(300グラム) 300円

小麦の押し麦(300グラム) 200円
玄麦なのでちょっと赤っぽいのが特長。麦ご飯、スープの実にも。