スタッフ紹介

“店の守護神”
氏名 猫田 招貴 (Maneki-Nekota)
役職 店長
生年月日 2002年 11月30日
性別 不明
出身地 神戸市 須磨区
調理師免許 無し
主な業務 人招き

人を招き寄せるのが主な仕事です。
真面目で職務に忠実。
開店以来、無遅刻無欠勤!鉄の体と鋼の意思で 何が起きても微動だにせず、黙って仕事を継続。
基本的に無口で過去に彼と会話した者は無い。
現在も店の一番奥で目を光らせてます。

“若き天才料理人”
氏名 「モス」こと 岩元 敬士郎 (Keisirou-Iwamoto)
役職 料理長
生年月日 1981年 10月22日
性別
出身地 鹿児島県 出水市
調理師免許 H13年 3月7日取得
主な業務 料理全般

自他共に認める料理お宅。
幼い頃から料理好きで、高校生の頃。
あの“鉄人坂井氏”との接触で料理界入りを決意。
中華料理の魅力に取り付かれTEC日調を卒業後
神戸ハーバーランド,ニューオータニ大観苑に勤務。
料理に対する熱意とセンスを、当店 店主 
馬木に見込まれ、引きずり込まれてしまい
騙され続けて現在に至る。
当店の料理は殆どが彼の作品です。

“ねこ好き料理人”
氏名 「料理超ねこちぃ」こと 丹羽 憲一 (Keniti-niwa)
役職 料理超
生年月日 1972年 7月11日
性別
出身地 徳島県 徳島市
調理師免許 H8年 3月10日取得
主な業務 料理全般

料理歴20年のベテラン(ただし日本料理)
本来ならこんな所に居るべき人ではないのに
言葉匠に騙されて引きずり込まれ現在に至る
基礎がきっちり成された仕事は
海月食堂に新たな風を呼ぶ
密かに『料理超ねこ・ちぃ』という名の
一日3000〜4000アクセスを誇る
人気ブログの管理人でもある
店主馬木は
その人気に密かにジェラシイを感じている


“国籍不明の日本人”
氏名 「骨なし」こと 馬木 徳広 (Naruhiro-Umaki)
役職 マスター
生年月日 1965年  2月27日
性別
出身地 愛媛県 越智郡 吉海町
調理師免許 H1年 11月16日取得
主な業務 しゃべり全般

“手に職を着けたい、美味い物が食べれる”
との安易な発想で料理界へ。
赤坂飯店神戸店に勤務。その後、渡米経験も有り。
かなり不思議で多様な経歴を持つ。
その過去は 到底この場では語り切れないらしい・・・
普段は喋ってばかりで料理はせず“料理はセンス!”
を持論とするが彼のセンスを知る術は無い。