
スタッフ紹介

| “店の守護神” | ||
| 氏名 | 猫田 招貴 (Maneki-Nekota) | ![]() |
| 役職 | 店長 | |
| 生年月日 | 2002年 11月30日 | |
| 性別 | 不明 | |
| 出身地 | 神戸市 須磨区 | |
| 調理師免許 | 無し | |
| 主な業務 | 人招き | |
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人を招き寄せるのが主な仕事です。 真面目で職務に忠実。 開店以来、無遅刻無欠勤!鉄の体と鋼の意思で 何が起きても微動だにせず、黙って仕事を継続。 基本的に無口で過去に彼と会話した者は無い。 現在も店の一番奥で目を光らせてます。 |
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| “若き天才料理人” | ||
| 氏名 | 「モス」こと 岩元 敬士郎 (Keisirou-Iwamoto) | ![]() |
| 役職 | 料理長 | |
| 生年月日 | 1981年 10月22日 | |
| 性別 | 男 | |
| 出身地 | 鹿児島県 出水市 | |
| 調理師免許 | H13年 3月7日取得 | |
| 主な業務 | 料理全般 | |
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自他共に認める料理お宅。 幼い頃から料理好きで、高校生の頃。 あの“鉄人坂井氏”との接触で料理界入りを決意。 中華料理の魅力に取り付かれTEC日調を卒業後 神戸ハーバーランド,ニューオータニ大観苑に勤務。 料理に対する熱意とセンスを、当店 店主 馬木に見込まれ、引きずり込まれてしまい 騙され続けて現在に至る。 当店の料理は殆どが彼の作品です。 |
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| “ねこ好き料理人” | ||
| 氏名 | 「料理超ねこちぃ」こと 丹羽 憲一 (Keniti-niwa) | ![]() |
| 役職 | 料理超 | |
| 生年月日 | 1972年 7月11日 | |
| 性別 | 男 | |
| 出身地 | 徳島県 徳島市 | |
| 調理師免許 | H8年 3月10日取得 | |
| 主な業務 | 料理全般 | |
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料理歴20年のベテラン(ただし日本料理) 本来ならこんな所に居るべき人ではないのに 言葉匠に騙されて引きずり込まれ現在に至る 基礎がきっちり成された仕事は 海月食堂に新たな風を呼ぶ 密かに『料理超ねこ・ちぃ』という名の 一日3000〜4000アクセスを誇る 人気ブログの管理人でもある 店主馬木は その人気に密かにジェラシイを感じている | ||
| “国籍不明の日本人” | ||
| 氏名 | 「骨なし」こと 馬木 徳広 (Naruhiro-Umaki) | ![]() |
| 役職 | マスター | |
| 生年月日 | 1965年 2月27日 | |
| 性別 | 男 | |
| 出身地 | 愛媛県 越智郡 吉海町 | |
| 調理師免許 | H1年 11月16日取得 | |
| 主な業務 | しゃべり全般 | |
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“手に職を着けたい、美味い物が食べれる” との安易な発想で料理界へ。 赤坂飯店神戸店に勤務。その後、渡米経験も有り。 かなり不思議で多様な経歴を持つ。 その過去は 到底この場では語り切れないらしい・・・ 普段は喋ってばかりで料理はせず“料理はセンス!” を持論とするが彼のセンスを知る術は無い。 |
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