Ｗｅｌｃｏｍｅ

烏山を南北に貫く国道２９４号線から、ほんの少しだけ寄り道をしてみませんか
烏山を一望できる高台に私どもの"Restrant"があります
そこには、あなたの知らなかった烏山があります

キラキラと輝く那珂川の清流　谷を舞う小鳥のさえずり　ほほをなでる爽やか風
圧倒的にせまる樹木　静寂の中　ゆらめくキャンドル

自然を愛で　食にこだわり　人生を楽しく生きるあなたに　心暖まるひとときを

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■レストランの語源■

　フランス革命（1789年）後のお話。
　自由になったものの、経済・政治とも混乱し、人々の顔にも疲れが、見え、元気がありませんでした。もちろん、かつて王候貴族に仕えていた料理番も、職を失っていました。彼に出来ることと言えば、おいしい料理をつくることだけ。そこで彼は、自慢のスープ仕立ての煮込み料理を売り物に、店を開業することを思い付いたのです。しかし、それ以前のフランスでは、食事を他人に作ってもらい、それにお金を払うという習慣はありませんでした。勇気ある第一歩は、今となっては名前もわからない、この料理人によって踏み出されたのです。
　さて、彼はこの料理を、何と名付けたらよいか悩みました。「自分の料理を食べれば、病人だって元気が出るに違いない。　そうだ　”元気の出る薬”（＝仏語でレストラン）という名前にしよう」。

　革命後の荒れた世の中で、最高の腕を持つ名人の料理が、人々に一筋の希望の光を与えたことは、想像に難くありません。
　そして、いつのまにか、食事をする場所そのものが、レストランと呼ばれるようになったのです。

　レストランとは、元気の出るところ。
　私たちも、そんなお店にしたいと思います。

Ｂｅ　Ｉｎ　Ｃｌｏｖｅｒ
＝楽しい人生を送ろう　　

最初は４人で　このレストランを始めました。
その４人全員が　お客様とともに幸せなれるように
『四葉のクローバー』に　願いを込めて



ＡＭ１１：００〜ＰＭ１０：００（オーダーストップ　ＰＭ９：００）
月曜定休・駐車場完備
栃木県那須郡烏山町興野316-1
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０２８７−８４−３９６８
フリーダイアル　０１２０−００３９６８　

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