品種別


高尾
高級種なしぶどう
巨峰の実生より育成した品種
リザマート
この品種はソ連ウズベック共和国の葡萄栽培研究所において作り出されたぶどう
品質食味も絶品で皮ごと食べられます
安芸クイーン
巨峰の実生を育て選抜した品種
種なしにもでき、ジューシーで味わい深いぶどうです
ピオーネ
高級種なし
巨峰とカノンホールマスカットを交配し作出、育成した品種です。
甘みだけではなく酸味も程よくあり調和のとれた味です
オリンピア
幻のぶどう
栽培が大変難しく長い間『幻のぶどう』と語られてきました。
厳しく豊かな山形の自然の中で有機栽培し収量を少なくし、樹を健康に作った、数少ない逸品です
ブラックオリンピア
巨峰と巨鯨より育成した大変食べやすいぶどうです。
スチューベン
ニューヨーク農試育成、紫紅黒色の果房。
円筒形で酸味少なく糖度20以上と極めて高い甘いぶどうです。

収穫時期の早いリザマートは8月末から始まります。
要望に応えて、二種類あるいは三種類のぶどうの組み合わせを箱詰めし、宅配便でお客様へと送り出されます。

新鮮さを失わないため 『収穫した日に必ず発送します』が我が果樹園のモットーです。

収穫した葡萄を作業場にて、数人で選別し、房の最終チェックが行われます。

種類別に袋詰め。
この段階で葡萄の房のランクが決められます。
A級またはB級に小分けし、注文に応じて箱詰めを行います。
選別はもちろん、袋詰め、箱作り、全て手作業です
注文リストを確認しながら2キロ詰め。
3種類の組み合わせ。
一箱に三つの味が楽しめます。
一房500gですので、4キロ箱に7〜8房が最も一般的です。
毎日たくさんのぶどうが発送されます。