梅サワーのレシピ

	梅とお酢のクエン酸がお疲れさんに効きますョ また甘酸っぱい梅サワーはお子様も大好きです。 牛乳で割るとヨーグルトドリンクのような味がします。 　材料をビンに入れるだけ、簡単で失敗なしだから 誰にでも出来ます。お好みのお酢で作って下さい。 一瓶作っておくと夏の飲み物として重宝します。

―梅サワーの材料―
	◇青梅１�` 　 ◇お酢１リットル ◇氷砂糖１�` （広口保存ビン）

―梅サワーの作り方―
�@梅は水洗いし、水気をふき取り 　爪楊枝などでなり口のへたを取ります。
�Aビンに梅と氷砂糖を交互に入れ 　最後にお酢を注ぎます。
�B冷暗所に保存して、１週間に１回ビンを 　軽く揺すって氷砂糖をとかしてください。 　約１ヶ月後から召し上がれます。
◇お酢は穀物酢、米酢、黒酢、りんご酢などお好みのお酢でどうぞ。
◆梅の実は取りは除いても、入れておいてもどちらでもいいです。
◇冷水、炭酸水（無糖）などで４〜５倍に割ってお飲み下さい。

閉じる