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越のむらさき 発売以来３０余年。弊社のロングセラー商品で、社名にもなっております。 国内産の最高級のかつお節を煮出して造りました。 かけ醤油としてその美味しさがよくわかりますが、 他に煮物、つゆ類、刺身、寿司等と、万能調味料として好評です。 色はうすめで、塩分もうすめ（１５％）です。 |
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味 鰹節、椎茸、昆布と三つのだしが入った“欲張った”濃厚調味料です。 煮物に使うととても美味しく仕上がりますが、 つゆ類、鍋物、又かけ醤油としても良く合い 手軽な調味料として最近急速に伸びております。 低塩(約１２％)で保存料は使用しておりません。 |
